‘aç’ için arşiv

Aç kalma daha çok zayıfla

Aç kalma daha çok zayıfla
ac kalma daha cok zayifla Aç kalma daha çok zayıfla

Aç kalınarak için olmaz, atar.

Obezite, basit bir tanımla bireyin vücut yağ oranının artmasıdır. Günümüzde birçok birey bu sorunla karşı karşıya kalmış durumda. Sayıları az olsa da bazı kişiler kimden ve nasıl yardım alması gerektiği bilirken, maalesef çoğu kişi kendi bildiği yöntemlerle zayıflama çabası içerisine girmektedir. Doğal olarak en çok başvurdukları yöntem ise aç kalmak. Diyetisyen ve Beslenme Koçu Ayşe Tuğba Şengel zayıflamak uğruna aç kalanları uyardı.

Aç kalınarak yapılan diyetlerin tam bir zaman kaybı olduğunu söyleyen Şengel “Bu diyetler hem kişinin psikolojisini bozmakta hem de uzun süre boş yere aç kalmasına sebep olmaktadır. Zaman zaman kilo aldırdığı dahi görülmektedir” dedi. 

Peki aç kalmak neden yanlış

Her bireyin kendine özgü bir metabolizma hızı vardır. Bu kişinin yaşına, boyuna, kilosuna ve cinsiyetine göre değişmektedir. Metabolizma hızı belirlenip bu hıza göre diyet planı yapılmalıdır. Yani hazırlanan diyetin kalorisi kişiye özgü olmalı ve asla düşük olmamalıdır. Eğer aç kalınarak çok az kalorili diyetler yapılırsa vücut iyice zorlanmış olacaktır ve metabolizma hızı iyice düşecektir. Bu durumda kişi ne yerse yesin vücut depolama durumuna geçecek ve vücut yağ depolarını artırmaya eğilimli olacaktır. Bu anlattığım döngü sebebiyle kilo verme söz konusu olmaz aksine kilo alınabilir.

Su ve kas kaybı söz konusu olur

Genç bireylerde aç kalma durumunda kilo verme söz konusu olabilir. Ama bu verilen kilolar yağlardan değil, su ve kas kaybıdır. Fazla kilolardan kurtulmak amacıyla yapılan bilinçsiz diyet uygulamaları sonucunda hızlı kilo kaybı, tüm vücut sistemlerini etkileyebilir, özelikle ağır hormonal ve metabolik bozukluklara neden olabilir. Bazı vakalarda aşırı kilo veren ergenlerde hızlı kilo kaybı sonrasında troid bezlerinin çalışmaması (hipotroid) gibi rahatsızlıklarla karşılaşılmıştır. Hipotroidi rahatsızlığı daha fazla kilo artışına sebep olarak kişiyi sürekli kilo artışı olan bir kısır döngüye girdirecektir.

Başka bir bakış açısı ise aç kalınarak yapılan diyetlerden bireyler çabuk sıkılmaktadır. Uzun süre az yiyerek beslenen bireylerde manevi doygunluk sağlanamayacak ve ruh sağlığı göz ardı edilmiş olacak. Yine bunun yanında halsizlik, kalp çarpıntısı, baş dönmesi gibi sağlık sorunlarıyla diyet son bulacaktır.

Kısacası aç kalmak çare değildir. Aç kalınarak kısa zamanda verilen kilolar kişi için kalıcı olmaz, aksine kişinin sağlığını tehlikeye atar.

Peki ne yapmalı

Aç kalmayın ve başkalarına ait olan diyetleri yapmayın. Aksine kişinin metabolizmasına göre ayarlanmış diyetleri yaparak doyarak zayıflamak mümkün.

Kadinvekadin.net özel haberidir.

Dopamin diyeti nasıl yapılır

Dopamin diyeti nasıl yapılır
dopamin diyeti nasil yapilir Dopamin diyeti nasıl yapılır

diyeti ile aç

Dopamin, insan beynine sinir iletimi sağlayan bir iletici salgıdır. Vücutta odaklanma, öğrenme, dikkat ve yaratıcılık gibi eylemlerde etkilidir. Enerji üretimi, duygusal denge, fiziksel kontrol üzerinde de faydaları vardır. Dopamin yetersizliğinde konsantrasyonda güçlük, uykusuzluk, yorgunluk, anksiyete, yemeğe eğilim, gece yeme sendromu gibi problemlere sebep olur. Genelde yemek yerken, egzersiz yaparken ve eğlendiği aktivitelerde daha fazla salgılanıyor. Dopamin seviyesi yeterli olmadığında iştah artışı oluşur. Dopamin diyeti de, vücuttaki dopamin seviyesini yüksek tutarak, bu iştah artışını önlemektir. Dopamin diyeti ile aç olmadığımız zamanlardaki yemek yeme isteğini bastırabiliriz.

Dopamin seviyesinin artışını etkileyen etkenler

Dopamin egzersiz yaparken, dans ederken, yemek yerken ya da cinsel ilişki sırasında kişilerin eğlenip mutlu oldukları aktiviteler yapmaları durumunda vücutta daha fazla üretilmektedir. Alkol, sigara, kafein ve şeker tüketiminin vücuttaki dopamin seviyelerini etkilemektedir. Sigarayı bırakan kişilerin yemeğe yönelmelerinin bir sebebi de bu. Nikotin ile yemek dopamin seviyelerini eşit etkiliyor. Nikotin yoksunluğu yüzünden düşen dopamin seviyesinin artması için yemeye yöneliyor.

Örneğin, sigara içen kişilerin sigarayı bıraktıktan sonra daha çok yemek yemeğe yönelir. Bunun nedeni, nikotin vücutta dopamin salgılanmasının artmasına yardımcı olur. Sigara bağımlılığı ise vücudu dopamin üretmek konusunda tembelleştirir. Sigarayı bırakınca yeteri kadar dopamin salgılayamayan bünye, yemek yemeye yönelir. Doğal olarak sigarayı bırakan kişilerin vücudunda düşen nikotin seviyesiyle birlikte yemek yeme istekleri doğrudan artmaktadır. Çok fazla yemek yiyen bir insanın dopamin üretimi normalinden azaldığı için tokluk hissi daha sürmekte ve bir süre sonra tekrar yemek yeme ihtiyacı hissetmektedir. Haliyle bu şekilde yaşayan kişilerde kilo problemi oluşmaya başlar. Akşam yemeğinizden bir süre sonra kendinizi dolabın önünce buluyorsanız, dopamin seviyenizde bir düşüklük söz konusu olabilir.

Dopamin salgısını hangi besinler arttırır

Vücuttaki dopamin üretiminde en önemli rol oynayan şeylerden birinin omega-3 yağ asitleri olduğu ortaya çıkmıştır. Omega-3 yağ asitleri sayesinde dopamin seviyesi arttırılabilir. Bunu da bol bol balık tüketerek sağlamak mümkündür. Ayrıca semizotu, fındık, badem ve ceviz de vücut için omega-3 sağlanabilecek bitkisel besin kaynaklarıdır. Sonuç olarak vücuttaki dopamin oranını yüksek tutmanın, yemek yeme isteğini azalttığını ve tokluk süresini uzattığı kesindir. Dolayısıyla dopamin diyeti içerisinde yer alması gereken besinlerin, omega-3 bakımından zengin olan balık, semizotu, badem, fındık ve ceviz gibi besinlerin tüketilmesi gerekir.

Örnek bir dopamin diyeti menüsü

Bu menü 25-35 yaş arası kişiler için uygun olup, uygulanırken bu diyete engel olacak herhangi bir sağlık sorunu olmayan için yapılması tavsiye edilir. Beslenme düzeni kişiye göre ayarlanabilir.

Sabah kahvaltısı – 1 su bardağı yarım yağlı süt – 6 yemek kaşığı yulaf ezmesi

Ara Öğün – 15 adet fındık veya 12 adet badem veya 3 adet tam ceviz

Öğle Yemeği – 1 porsiyon tavuk sote veya ızgara tavuk veya ördek eti – Yoğurtlu semizotu salatası – 2 dilim tam buğday ekmeği

Ara Öğün – 1 adet tost (bol beyaz peynirli, tam tahıllı ekmeğe, yağsız)

Akşam Yemeği – 1 adet ızgara balık – 4 yemek kaşığı zeytinyağlı deniz börülcesi – Mevsim salata (1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile) – 4 yemek kaşığı dolusu fırında patates ezmesi

Gece – 1 porsiyon meyve – 20 gram bitter çikolata