‘çok’ için arşiv

Asya Diyeti

Asya Diyeti
asya diyeti Asya Diyeti

küçük tüketerek yapacağınız Asya Diyeti 1 3 çok

Asya anahtar küçük porsiyonla ile kalori dengesini sağlamaktır. Asya diyetinin önemli yönlerinden biri de soya içeren besinlerin düzenli tüketiminin kolesterol düşürücü etki yapması ve daha sağlıklı bir yaşam sürmenizi sağlamasıdır.

Pirinç temeli olan Asya diyeti; birçok kanser türlerine karşı da koruma sağlamaktadır. Cameron Diaz gibi birçok yıldızın bu sayede kilo verdiği biliniyor. Diyetin ana besinleri ise buharda pişmiş pirinç, soya ürünleri, taze sebzeler, yosun, balık, kırmızı et ve süt ile baharatlar… 

Örnek

Kahvaltı: Mango ve ananas salatası (150 gram mango ve ananası küçük küpler halinde doğrayın. Üzerine 2 yemek kaşığı portakal ve limon suyu dökün), yanında 1 adet grissini 

Öğle: Fesleğenli erişte (2’şer yemek kaşığı fesleğen, nane ve kişniş, 1’er tatlı kaşığı limon suyu, kırmızıbiber ve zencefil, 1 yemek kaşığı soya sosu, 2 yemek kaşığı tavuk suyu, 1 adet domates, 20 gr soya filizi, 60 gr Çin eriştesi)

Akşam: Izgara balık ve yanında haşlanmış sebzeler 

Arananlar: fevzi zgnl diyet listesi

Zone Diyeti’nde ‘aç kalmak’ yasak

Zone Diyeti'nde 'aç kalmak' yasak
zone diyeti nde ac kalmak yasak Zone Diyetinde aç kalmak yasak

Çok içermeyen ‘fast food’a

Amerikalı Barry Sears’ın ünlüleri de zayıflatan , günde 5 öğün yemeyi şart koşuyor. Diyette fast food bile var…

ABD’li doktor Barry Sears, 42 ülkede yayımlanan ‘Zone Diyeti’ adlı kitabında, bir haftada sağlıklı vermenin formülünü açıklıyor… Türkçe’ye çevrilen ‘Zone Diyeti’, ünlülerin diyeti olarak da biliniyor. Cindy Crawford, Bill Cosby gibi ünlülerin uyguladığı ‘Zone Diyeti’, aşırı insülin seviyesini yediğiniz besinlerle düşürebilmeyi amaçlıyor. Diyetin temeli, insülin hormonunun belli bir seviyede tutulmasına dayanıyor. Günde en az 5 öğün yemeyi hiç aç hissetmemeyi vaat eden diyette yasaklanan en önemli şey; “Aç kalmak”. Çok katı kurallar içermeyen Zone diyetinde ‘fast food’a bile yer var!

Diyet önerilerini ve başarısını 15 kitaptan oluşan bir seride toplayan Sears’ın ‘Zone Diyeti’nin felsefesini, ‘Yediğiniz yemeğin, aldığınız ilaç kadar önemli olduğu’ düşüncesi oluşturuyor. Kitabında diyetin sonuçlarının bir hafta sonra görülmeye başladığını belirten Sears, bu diyetin aynı zamanda yaşlanma sürecini tersine döndüren bilimsel olarak kanıtlanmış tek beslenme programı olduğunu da iddia ediyor.

Yemeğin ilaç olduğunu düşün

Kalori hesaplamaya karşı çıkan Sears, önemli olanın insülin gibi hormonların dengede tutulması olduğunu belirtiyor ve şöyle diyor; “Her öğünde protein ve karbonhidrat dengeli alınmalı. Bütün protein ihtiyacı bir öğünde, karbonhidrat ihtiyacınızı bir sonraki öğünde alamazsınız. Çünkü insülin seviyeniz yükselir. Yemeğinizin ilaç olduğunu düşünün. Her öğünde tabağınızı dengeleyin ve tek bir öğünde asla fazla kalori almayın. Ölçünüz de gözünüz ve avucunuzun içi olsun.” Sears’ın savunduğu önemli noktalardan biri de, besinsel yağların gerçek düşmanımız olmaması. Sears, artan obezite salgınının asıl nedenini, “İnsülin hormonunun aşırı üretimi şişmanlatır, şişman kalmanıza yol açar” diye açıklıyor.

İşte ‘Zone Diyeti’nin kuralları

– İkisi ara öğün olmak üzere günde beş kez yemeye gayret edin.

– Aç olun ya da olmayın, öğünlerin arasında 5 saatten fazla zaman geçmesine izin vermeyin. Aslında yemek yemek için en uygun zaman, aç olmadığınız zamandır. Çünkü bu, insülin seviyenizi sabitlediğiniz anlamına gelir.

– Günde en az sekiz bardak (1.8 litre) su için.

– Uyandıktan sonra bir saat içinde kahvaltı yapın.

Diyetin püf noktası

– Daha fazla meyve sebze yiyin. Makarna, tahıllar ve diğer nişastalar konusunda temkinli olun.

– Yağ yakmak için mutlaka sınırlı olsa da yağ almak şart. Zeytinyağı ve balığı tercih edin.

– Herhangi bir öğünde asla avucunuza sığacak miktardan fazla et tüketmeyin. Bu miktar elinizin kalınlığından fazla olmamalı. Her bir öğünde kadınlar 90 gram (3 köfte kadar), erkekler 120 gram et yemeli.

– Tabağınızı üçe ayırın. Tabağın üçte birine avuç içinden biraz büyük ve kalın olmayan az yağlı bir et (veya proteinli besin) koyun. Diğer üçte birine bolca sebze meyve, geri kalanına ise az miktarda zeytinyağıyla birlikte, kıyılmış badem koyun.

– Dışarıda yemek yerken ekmek yememeye dikkat edin. Eğer karbonhidrat alacaksınız, bunu tatlıya saklayın. Başka şeyler ısmarlamadan önce mönüden az yağlı protein yemeğinizi seçin. Yemeği beklerken herkes ekmeğe saldırdığında, bir kadeh şarap ya da bir bardak su için. Tatlı geldiğinde mümkünse yarısını yiyin. Tatlı yerine en iyisi taze meyvedir.

– Kahvaltınızı uyandıktan sonra 1 saat içinde yapın. Aç olsanız da olmasanız da günde 5 öğün (3 ana, 2 ara öğün) yiyin. Aslında yemek yemenin en doğru zamanı tok olduğunuz zamandır çünkü bu insülin seviyenizin sabitlendiği anlamına gelir. Karbonhidrat ihtiyacınızı daha fazla meyve sebze tüketerek alın. Ekmek, makarna ve pilavı ise “tatlandırıcı” olarak kullanın. Günde en az 8 bardak su için. Bu 1.8 litreye denk gelir. Bir öğünde hata yaparsanız endişelenmeyin. Bir sonraki öğünde doğru beslenirseniz hormon seviyenizi tekrar dengeleyebilirsiniz.

Örnek mönü

Zone diyetinde kahvaltıyı uyandıktan sonra 1 saat içinde yapmalısınız. 07.00’da kahvaltı yaptığınızı varsayarsak diğer öğün saatleri aşağıdaki gibi olmalı:

Kahvaltı (00.70)

* Sebzeli omlet

* 1 portakal

Öğle (12.00)

* Izgara tavuk salatası

* 1 orta boy elma

Ara öğün (16.30)

* 2 rafadan yumurtanın beyazı

Akşam (19.00)

* Taze fasulye, yeşil salata haşlanmış balık ya da tavuk

* 1 orta boy şeftali

Ara öğün (23.00)

* 1 dilim peynir

* 1 kadeh kırmızı şarap ya da 1 adet meyve

 

Lor peyniri zayıflatıyor

Lor peyniri zayıflatıyor
lor peyniri zayiflatiyor Lor peyniri zayıflatıyor

çok

Akdeniz diyetinin en önemli parçası olan lor peyniri, bol baharat zeytinyağı ile tatlandırıldığında vermeyi kolaylaştırıyor.

Lor peyniri yumuşak kıvama sahip, keçi ve koyun kaynaklı elde edilen ve taze tüketilebilen bir besin kaynağıdır. Düzenli olarak tüketildiğinde insan sağlığı üzerinde başta beyin ve göz hastalıkları olmak üzere MS hastalığı (multipl skleroz), alzheimer ve parkinson hastalıklarına doğal bir çözüm kaynağı olmaktadır. 

Lor peyniri ayrıca vitamin ve mineral açısından da oldukça zengindir.  Günlük yaşam koşullarında ihtiyacımız olan A vitamini, B2 vitamini, B12 vitamini, omega 3, omega 6, yağ asitleri, protein, kalsiyum, fosfor, selenyum ve çinko açısından iyi kaynaklıdır.

İşte lor peynirinin yararları

Kemik erimesini önler. Mikrobik enfeksiyonlara karşı etkilidir. Mide rahatsızlıklarını giderir. Sindirim sistemini düzene sokar. Ülseri önler.  Kanserin önlenmesine yardımcı olur. Beyine enerji verir. Diş çürüklerini önler.  Yağsız süt, kolesterolü düşürür. Kronik bronşiti önler.  Tansiyonu düşürür.

Arananlar: lor peyniri kilo yaparmi