‘diyet’ için arşiv

Limon diyeti ile 1 haftada 2 kilo verin

limon

için denemediğim yol kalmadı diyorsanız ümidinizi kesmeden bir de limon diyetiyle zayıflamayı denemenizde fayda var.

Limon hem kilo vermenizi sağlayacak, hem de cildinizi güzelleştirecek! Kilo vermek istiyorsanız, haftada 7 bin kalori az almalısınız. Yani her gün bin kaloriyle vedalaşmalısınız. Bir hafta süreyle uygulayacağınız diyette alımı en aza indiriliyor günlük alınan kalori ortalama olarak 1200 kalori dolaylarında. Toksinleri attırma özelliğine sahip olan limon, vücudun su tutmasını dolayısıyla da oluşumunu önlüyor. Üstelik yiyeceklerinize limon kattığınızda günlük olarak almanız C vitaminini de karşılamış olacaksınız. Tabii ki diyetin faydaları bunlarla sınırlı değil; 1 hafta içinde hiç zorlanmadan 2 kilo verebilirsiniz de!

Sabah (7 gün için): 1 fincan şekersiz çay, 2 dilim  ekmek, 1 çorba kaşığı limon marmelatı.

Pazartesi öğle: 2 tatlı kaşığı sıvı yağ, 2 tatlı kaşığı peynir ve limon suyu ile pişirilmiş pilav (70 gram), karışık salata, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ve 1 limon suyu ile tatlandırılmış yarım limon suyu ile tatlandırılmış 1 kase meyve salatası.

Akşam: Yağsız etle, yine yağsız olarak sadece limon suyu ilave edilerek pişirilmiş kuşbaşı et (120 gram), 1 kepekli sandviç (veya 1 paket diyet bisküvi), 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ve 1 limon suyu ile pişirilmiş ıspanak.

 

Salı öğle: Üzerine biraz zeytinyağı ve 1 limonun suyu gezdirilmiş 150 gr fırında balık, 1 kepekli sandviç (veya 1 paket diyet bisküvi), 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ve yarım limonun suyuyla pişirilmiş taze fasulye.

Akşam: 150 gr tavuk göğsü (1 tatlı kaşığı sıvıyağ ve yarım limon suyu ile pişirilmiş). Yarım limon suyu ve çok az sıvı yağ ile ızgara edilmiş dolmalık biber 1 kepekli sandviç (veya bir paket diyet bisküvi).

Çarşamba öğle: Yoğurt ve limonla pişirilmiş 70 gram makarna, zeytinyağı ve 1 limonun suyu ile tatlandırılmış karışık salata, yarım limon suyu ve az şekerle karıştırılmış bir kase çilek.

Akşam: Maydanoz, yarım limon suyu ile pişirilmiş 150 gr ahtapot, zeytinyağı ve yarım limon suyuyla pişirilmiş taze fasulye, 1 kepekli sandviç (veya bir paket diyet bisküvi).

 

Perşembe öğle: 40 gr dil peyniri, 30 gr diyet ton balığı, 5 yeşil zeytin ve limon suyuyla hazırlanmış salata, 1 kepekli sandviç (veya bir paket diyet bisküvi), muz ve üzüm dışındaki meyveler ve yarım limon suyu ile hazırlanmış meyve salatası.

Akşam: Limonla ve domatesle tatlandırılmış 150 gr palamut, yarım limon ve çok az zeytinyağı ile tatlandırılmış 150 gram salata, 2 tane haşlanmış patates.

Cuma öğle: Çok az sıvı yağ ve limon suyu ile tatlandırılmış 120 gr rosto, 1 kepekli sandviç (veya bir paket diyet bisküvi), 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ve yarım limonun suyuyla pişirilmiş taze fasulye.

Akşam: 2 tatlı kaşığı sıvı yağ, 2 tatlı kaşığı peynir ve limon suyu ile pişirilmiş pilav(70 gr), 120 gr haşlanmış zeytinyağı ve limon suyu ile tatlandırılmış dil, limon suyu ve çok az zeytinyağı ile tatlandırılmış 150 gram salata.

 

Cumartesi öğle: Limon suyuyla tatlandırılmış 120 gr ızgara tavuk, 1 kepekli sandviç (veya bir paket diyet bisküvi), 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ve 1 limon suyu ile pişirilmiş ıspanak.

Akşam: 70 gr haşlanmış pirinç, sebze, 20 gr peynir, 30 gr diyet ton balığı, zeytinyağı ve limon sulu salata, muz ve üzüm dışındaki meyveler ve yarım limon suyu ile hazırlanmış meyve salatası 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile tatlandırılmış domates salatası.

Pazar öğle: 70 gr makarnayı pişirip, rendelenmiş 1 limonun kabuğu ve sıvı yağ ile tatlandırın. 40 gr kaşar peyniri serpin. 1 tatlı kaşığı sıvı yağ ve yarım limon suyu ile tatlandırılmış taze fasulye, 1 portakal veya greyfurt (C vitamini ve açısından çok zengin).

Akşam: Çok az zeytinyağı ve limonla tatlandırılmış 150 gr fırında pişirilmiş balık. 1 kepekli sandviç (veya bir paket diyet bisküvi) 1 tatlı kaşığı sıvı yağ ve 1 limon suyu ile tatlandırılmış ıspanak.

Arananlar: ahtapot yöntemiyle zayıflama uygulayanların yorumu

Seçenekli diyet listesi ile haftada 2 kilo verin

images (8)

Her öğüne seçenekler sunulan uyguladığınızda  haftada 2 verdirmeyi sağlayan ile dengeli beslenmeyi yaşam tarzınız haline dönüştürün.

Bu diyeti uygulayanlar hafta içi rejime girip, hafta sonu serbest besleniyorlar.

Aslında hedef noktası kilo kaybını süreklilik haline getirebilmek. Esnek oluşu ise diyetin diğer özelliği.

Öğünlerinizde 10 farklı öneriden istediğinizi seçerek dilediğinizi yiyerek  kilo verebilirsiniz.

 

 

Bu diyette  Kahvaltıda ne yemeliyim?

1. öneri: 1 bardak süt, 1 bardak meyve suyu, 1 orta boy muz.

2. öneri: 1 kase sütlü mısır gevreği, 1 küçük dilim peynir,1 elma.

3. öneri: 1 adet katı pişmiş yumurta, 1 dilim reçelli tost ekmeği, 1 kase meyveli yoğurt.

4. öneri: Yarım taze greyfurt, 1 çay kaşığı bal, 1 dilim tost ekmeği, 1 kibrit kutusu büyüklüğünde beyaz peynir.

5. öneri: 1 dilim kepek ekmeği, 1 çay kaşığı tereyağı, 1 çay kaşığı marmelat, 1 bardak elma suyu veya portakal suyu.

6. öneri: 1 bardak light süt ve 2 çay kaşığı kakao ile hazırlanmış sıcak kakao, 2 diyet bisküvi ve iki çay kaşığı krem peynir.

7. öneri: 1 adet elma, 1 dilim kepek ekmeği, 1 adet üçgen krem peynir, 1 bardak portakal suyu.

8. öneri: 1 adet yumurtayla yapılmış yağsız omlet, 1 kibrit kutusu büyüklüğünde beyaz peynir, 1 dilim çavdar ekmeği.

9. öneri: 1 bardak light süt, 1 kase yulaf ezmesi, 1 adet elma.

10. öneri: 1 bardak meyve suyu, 5 adet light bisküvi, 1 küçük dilim peynir.

 

 

Bu diyette Öğle yemeğinde ne yemeliyim?

1. öneri: 1 domates, 50 gr. Dardanel ton balığı, 1 çay kaşığı mayonez, 1 kaşık haşlanmış mısır, kıvırcık salata, 1 salatalık, 1 kaşık zeytinyağı ve limonla hazırlanmış salata. Ardından 1 orta boy muz.

2. öneri: 2 ince dilim ekmeği, 2 çay kaşığı tereyağı, 2 dilim peynirle hazırlanmış sandviçin yanında 1 bardak portakal suyu ve elma.

3. öneri: 1 tas domates veya karışık sebze çorbası, üzerine krem peynir sürülmüş 1 dilim tost ekmeği, 1 porsiyon meyve.

4. öneri: 1 katı pişmiş yumurta, 1 tabak yağsız yeşil salata, 50 gr. haşlanmış tavuk eti, 1 portakal.

5. öneri: 1 tas yoğurtlu çorba (3 kaşık haşlanmış lapa pirince, 3 kaşık yoğurt ve bir miktar sıcak su ilave ederek karıştırın, üzerine nane serpin.) 2 adet ızgara köfte, 1 tabak söğüş doğranmış salatalık ve domates.

6. öneri: Balık şnitzel (2 orta büyüklükte balık filetosunu galeta ununa batırarak hafif yağda kızartın), 1 tabak mevsim salata, 1 porsiyon meyve.

7. öneri: 80 gr. tavuk eti, 30 gr. kereviz, marul ve bir çorba kaşığı zeytin yağıyla hazırlanmış tavuk salatası, 1 dilim ekmek, 1 armut.

8. öneri: 1 tabak domatesli spagetti (30 gr. spagetti makarnayı haşlayın ,diğer tarafta bir çay tabağı dilinmiş kuru soğanı yağda kavurun ve domatesi üzerine doğrayarak sos haline getirin, makarnanın üzerine dökün),1 bardak ayran.

9. öneri: Izgarada kızartılmış 60 gr. Hamburger eti, 1 tabak söğüş doğranmış domates ve salatalık, 1 elma.

10. öneri: 1 tas domates çorbası, 1 tabak lahana salatası (50 gr. turp, 140 gr. kırmızı lahana, marul ve 1 çorba kaşığı zeytinyağı ile hazırlayın), 1 dilim kepek ekmeği.

 

 

 

Bu diyette Akşam yemeğinde ne yemeliyim?

1. öneri: 1 tas mercimek çorbası, 100 gr. haşlanmış tavuk, 1 tabak haşlanmış sebze, vanilyalı bir top dondurma.

2. öneri: 3 adet haşlanmış sosisin yanında 1 haşlanmış patates, yeşil soğan ve maydanozla hazırlanmış patates salatası,1 kase meyveli yoğurt.

3. öneri: 1 tas domates çorbası, 3 adet etli kabak dolması, 1 tabak meyve salatası.

4. öneri: 1 tabak yağsız makarna, 2 adet ızgara balık, 2 top meyveli dondurma.

5. öneri: 2 yumurta, 100 gr haşlanmış mantar, biraz peynir, maydanoz ve margarinle hazırlanmış mantarlı omlet, 1 bardak ayran, 1 elma.

6. öneri: 1 tas sebze çorbası, 3 köfte, 1 tabak havuç salatası, 1 portakal.

7. öneri: 1 tabak menemen (2 küçük domates, 1 yumurta, 1 yeşil biber ve 1 tutam karabiber ile hazırlayın), 1 dilim kızarmış ekmek, 1 kase yoğurt.

8. öneri: 80 gr. haşlanmış alabalık, yanında 1 tabak rendelenmiş havuç ve 1 orta boy haşlanmış patates.

9. öneri: 1 tabak ton balıklı makarna (1 tabak haşlanmış makarnanın üzerine 20 gr. taze tor balığını, 1 domates ve bir avuç maydanozu doğrayın), 1 muz.

10. öneri: 1 tabak peynirli patates salatası (100 gr. haşlanmış patates, 1 diş sarımsak, 10 gr. dil peyniri, kıvırcık, maydanoz ve 1 çorba kaşığı zeytinyağı ile hazırlayın) , 2 grissini, 1 portakal.

Diyet yaparken bu hatalara düşmeyin

images (8)

 

hakkında toplumda yaygınlaşan birçok efsane hem sağlığı riske atıyor hem de verilen kiloların tekrar alınmasına neden oluyor. İşte yaparken etmeniz

Sosyal medya kanalları artmaya başladıkça diyetler de çeşitlenmeye, kişiye özel diyetler yerini ‘arkadaşım yapmış, inanılmaz kilo vermiş’ diye kulaktan dolma bilgilerle yapılan yanlışlar içeren diyetlere bırakmış durumda.

Beslenme ve Diyet Uzmanı Elif Karacanoğlu diyet yaparken dikkat edilmesi gerekenleri açıkladı.

Atıştırmayın

Aslında ara atıştırmalar sağlıklı tercihler yapıldığı sürece çok doğru hareket olacaktır. Kan şekerinizi düşürmeden ceviz, badem, fındık, meyve gibi sağlıklı atıştırmalıklarla diyetinizi daha doğru yürütebilirsiniz.

Tabağınızdaki yemeği bitirin

Yediğiniz yemek kadar bu yemeğin porsiyonu da önemlidir. Özellikle dışarıda yemek yiyorsanız küçük porsiyonları içeren tabakları tercih edin.

öncesi yemeyin

Aç karnına yapılan egzersiz vücudu ciddi anlamda yorar. Bu nedenle egzersiz yapmayı planlıyorsanız, egzersizin yoğunluğu ve cinsine göre, en az yarım saat ya da 1 saat önce yemeğinizi yemiş olun.

 

Sebze ağırlıklı beslenin

Diyet sadece sebze yemek değildir. Sadece sebze ağırlıklı beslenmek vücudunuzun ihtiyaçlarını da göz ardı etmek anlamına gelir. Bu nedenle düşük yağlı, protein ağırlıklı beslenmeyi tercih edin.

Hızlı yemek yiyin

Yemek yerken acele ederseniz vücudunuz doyma sinyalini alana kadar planladığınızdan ve ihtiyacınız olandan daha fazla yemek yemiş olursunuz. Bu nedenle en az yarım saat süren bir yemek saatiniz olsun. Ödül olarak yiyecek kullanmak en son seçeneğiniz tatlı olmalı. Onun yerine arkadaşlarınızla bir kahve içme ya da sinemaya gitme gibi bir aktiviteyi tercih edebilirsiniz.

Arananlar: elif karacanoğlu

5 adımda göbeğinizden kurtulun

images (9)

Siz de önerileri uyguladıktan sonra mekik ya da başka egzersize gerek duymadan dümdüz karna sahip olabilirsiniz.

bölgesinde birikmesi sonucu oluşan şişlik, kimsenin hoşlanmadığı bir görüntüdür. Düzensiz yemek yemek, uzun süren açlıklardan sonra fazla miktarda yemek yemek ya da fazla kilonun depolandığı yer olması aslında sonucu değiştirmiyor.

Diyetisyen Nilberk Karaman, göbeğinden kurtulmak isteyenlere tavsiyelerde bulundu.

Yemek yerken sıvı tüketiminizi azaltın

Mide balon gibidir. Siz ne kadar yemek koyarsanız mideniz de o kadar büyür. 3 kap yemekten oluşan bir menü ortalama 650-750 cc hacim kaplar buna bir de öncesinde sonrasında içilen su, ayran, gazoz, çay gibi sıvıların hacmini eklerseniz 1 litreye ulaşır. Bu da midenizin her öğünde daha da büyümesine karın kası çalışmıyorsanız bir süre sonra göbek görüntüsü oluşturmanıza yol açar.

Acıkmayı beklemeyin

Aç karnına yemek yemek beslenmekten çok fizyolojik ihtiyaçların acilen giderilmesidir. Aç olan bir insana yeme ya da az ye demek çok da anlamlı olmayacaktır. acıkmayı beklemeden yemeğe oturursanız hem yediğiniz miktar azalacak hem de sindiriminiz ve barsak hareketleriniz rahatlayacaktır.

Yemeklerinizi parçalayarak yiyin

Günümüz çalışan insanı için her ne kadar pek mümkün görünmese de aslında mümkün. Nasıl mı? Öğle yemeğinde 2 kap yemek yerine 1 kap yemek ve ekmek, yanına da salata, yoğurt ya da meyve almanız aslında yeterlidir.

 

3-4 saat sonra buna ilave edeceğiniz kuru meyve ya da 4-5 sade bisküvi ya da 1 porsiyon sütlü tatlı gibi hafif atıştırmalıklar öğle yemeğinde almadığınız 2. kabın yerini tutacak ve akşam yemeğine aç oturmanızı engelleyecektir.

Yüksek hacimli besinleri bir arada tüketmeyin

1 kase çorba genelde 1,5 kepçe ve 250 ccdir. Bunun yanına 1 kase yoğurt eklediğinizde + 250 cc ve salata koyduğunuzda da + 500 cc eklemiş olursunuz. Kepekli ürünler gibi yüksek posalı ürünler elbette için vazgeçilmezlerdir ancak hepsini tek bir öğünde almak büyük bir hata olacaktır. Bunun yerine çorba içeceğiniz öğüne yoğurt ya da ayran yerine et grubu, salata yerine meyve grubu eklemek mide hacminizin tek bir öğünde büyümesini engelleyecektir.

Suyu kana kana değil yudum yudum için

Günlük önerilen su tüketimi kişiye göre değişse de temel de 2 litrenin altına inilmemelidir. Ancak günde 2 litre su içeceğim diye de mide su ile doldurulmamalıdır.

 

Suyu tamamlamak için bardak bardak lıkır lıkır su içip lavabo aramak yerine yudum yudum su içerek suyun vücutta daha uzun kullanımına ve daha etkili olmasına izin verin.

Beyonce vegan diyeti.

beyonce
beyonce Beyonce vegan diyeti.

Hollywood yıldızı 2013 yılında uyguladığı vegan diyetiyle 2 beden inceldi. Şimdi ise diyetin koçluğunu yaparak zayıflamak isteyenlere yardımcı olacak.

Hollywood’u zayıflatan vegan diyeti, 2013 yılında ünlü şarkıcı Beyonce ve rap şarkıcısı eşi Jay-Z ile gündeme gelmişti. Dünyaca ünlü yıldız 22 gün boyunca sadece sebzelerle beslenmiş, ağzına et ürünleri ve gluten içeren yiyecekleri sürmemişti. 32 yaşındaki şarkıcı, bu diyetle iki beden inceldi.

Vegan diyeti sayesinde zayıflayan yıldız, şimdi zayıflatmaya başlayacak! Beyonce’nin yeni girişimi, vegan diyeti yapmak isteyenlerin işini kolaylaştıracak. Sanatçının, antrenörü tarafından kurulan 22 Days Nutrition duyuruldu. 22 Days Nutrition, eve teslim vegan yemek sipariş girişimi… 22 gün süresince yalnızca bitkisel kaynaklardan beslenmeyi ön gören 22 Gün diyetini, 2013 yılında eşi Jay Z ile birlikte deneyen Beyonce o günden bugüne bitki ağırlıklı beslenmeye ettiğini her fırsatta dile getiriyordu.

Bir alışkanlığı değiştirmenin 21 gün sürdüğü gerçeğinden yola çıkan , 22 Days Nutrition girişiminin de temel felsefesini oluşturuyor.

22 gün diyeti

Halihazırda bir vegan olan Marco Borges’in yemeklerini beğenerek yiyen yakın çevresindeki insanların talepleri üzerine ortaya çıkan girişim, bitki kaynaklı beslenmek isteyen herkesi hedefliyor ve 22 Gün diyetini uyarlamayı da kolaylaştırıyor. 22 Days Nutritition ‘da üç farklı paket halinde sunulan eve teslim vegan yemeklerin fiyatları 10 ila 17 dolar arasında değişiyor. Yemekler yüzde 100 organik, GDO’suz, glutensiz ve tamamen bitkisel içeriklerle hazırlanıyor.

 

Açıklamasında bu diyet programına başladığı için Marco’ya minnettar olduğunu söyleyen Beyonce, “Ben yaptıysam herkes yapabilir” diyor. Girişimin amacı ise herkesi vegan yapmaktan öte, insanlara sağlıklı yemek seçimleri yapmayı öğretmek. Sanıyoruz buna ihtiyacı olmayan çok az kişi vardır.

Ünlü kadınların favorisi vegan diyetiyle ilgili tüyolar

Düşük kalorili ve bol lifli olan çiğ sebzeler; metabolizmayı hızlandırır ve vücudun yağ depolamasını önler.

’in arınma diyetine göre; 22 gün sebze, meyve, fındık ve tahıllarla beslenin. Günlük kalori alımınızı 1400’le sınırlayın. Rafine karbonhidrat ve şeker içeren işlenmiş gıdalardan uzak durun.

Beyonce’nin diyetisyeni; 22 günün sonunda öğünlerinize yavaş yavaş balık ekleyebileceğinizi söylüyor. Karbonhidrat ve süt tüketimini ise belli bir seviyede tutmak gerekiyor.

8 saatlik diyetle formda kalın

indir (1)

 

Kaliforniyalı bilim insanlarının bulduğu 8 saatte zayıflama yönteminde, yeme düzeninizi 24 saate bölmek yerine 8 saatle sınırlandırıyorsunuz dilediğiniz her şeyi (çikolata bile) yiyebiliyorsunuz.

başlık size biraz tuhaf gelebilir ancak, 8 saatlik diyeti anlatan kitap, şu an Amerika’da en çok satan kitaplar listesinde yer alıyor. Kitabın kısa zamanda çok büyük etkileri oldu. Bunun nedeni ise 8 saatlik diyetin zahmetsizce forma sokması. diyetle günün yalnızca 8 saatini kullanarak forma girebilirsiniz.

Kaliforniya’daki bir bilimsel araştırma enstitüsü olan Salk Institute’nün yaptığı araştırmada fareler üzerinde 8 ile 12 saatlik zaman dilimlerinde yüksek yağlı diyetler uygulandı. Araştırma sonucunda ise hepsinin sağlıklı ve zayıf kaldıkları ortaya çıktı. Üstelik aynı zaman dilimi içinde beslenmenin açısından faydaları da ortaya çıktı.

Ömrü uzatıyor, beyni güçlendiriyor

Yapılan araştırmalara göre günde yalnızca 8 saati sınırlı tutmak ve bu süreyi belirli aralıklarla değerlendirmek yağ yakımını hızlandırıyor. Beslenme 8 saatle sınırlandırıldığında vücut yağ depolama alışkanlığını bırakıp yağ yakmaya çalışıyor. Bu süreçte tüketilen gıdaların türü de hiç önemli değil. 8 saatlik  aynı zamanda bağışıklık sistemini güçlendirerek ömrü uzatıyor ve beyni güçlendiriyor. Tabii her diyette olduğu gibi bu yöntemde de diyetle birlikte düzenli egzersiz de yapmak gerekiyor.

8 saat içerisinde istediğinizi ve istediğiniz kadar yiyebilirsiniz. Her gün devam etmek zorunda da değilsiniz. Haftanın birkaç günü bile yapmak büyük farklar yaratabiliyor.

Bununla birlikte ise şöyle;

Tüketeceğiniz her öğünde mutlaka bir sağlıklı ve yağ yakmaya yardımcı besin olmalı. Lifli gıdalar, meyve, sebze, omega yağları ve yağsız proteinler olabilir. Karbonhidratlar güçlü gıdalarla tüketilmeli. Mesela peynir ya da domates sosu gibi…

Yenilmesi tavsiye edilmeyenler ise; hamur işleri, tatlı, beyaz pirinç ve ekmek, aşırı fast food ve işlenmiş gıdalar.

Son olarak da her sabah yalnızca 8 dakikalık . Bölgesel yağlanmaları olanlar kendilerine uygun egzersizleri tercih edebilir.

Yapılan araştırma sonuçlarında diyetinizde küçük kaçamaklar yapsanız dahi tüm çabanızın boşa gitmeyeceği de kanıtlandı. Kısacası arada küçük kaçamaklar yapmak diyeti sonlandırmanızı gerektirmiyor. Kulağa ne kadar iyi geliyor, öyle değil mi?

Diyetler parmak izi gibi kişiye özel olmalı

images (5)

Hızlı verdiren kalıcı kaybını sağlamadığı gibi birçok sorununu da beraberinde getiriyor.

Uzmanlar diyetlerin kişiye özel olması gerektiğini vurguluyor.

Gazi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dekanı ve Beslenme ve Diyetetik Bölümü Başkanı Prof. Dr. , medyatik diyetlerin birçok sağlık sorununu da beraberinde getirdiğini belirterek “Diyetlerin parmak izi gibi kişiye özel olması gerekiyor” dedi.

AA’nın haberine göre, Prof. Dr. Şanlıer, teknolojinin gelişmesiyle birlikte daha az fiziksel aktivite yapan kişilerin kilo sorunu yaşadığını belirterek, Türkiye’de  oranının giderek arttığını söyledi.

Vücut ağırlığı istenilenin üzerinde olan veya kilo sorunu yaşayan kişilerin  için çareyi medyatik diyetlere başvurmakta bulduğunu anlatan Şanlıer “lahana diyeti”, “elma diyeti”, “Dukan diyeti”, “Atkins diyeti” gibi çeşitli isimlerle kamuoyuna duyurulan medyatik diyetlerin sonuçlarının çok ağır olabileceğini belirtti.

Mutlaka bir uzmana başvurun

Diyete başlamadan mutlaka hekime gidilmesi gerektiğini vurgulayan Şanlıer, diyetlerin, hekim tarafından sağlık kontrolü sonrası, yaş, vücut ağırlığı, fiziksel aktivite, özel durumlar, hastalıklar ve beslenme alışkanlığı dikkate alınarak kişiye özel oluşturulmasının önemini vurguladı. Şanlıer, şöyle devam etti:

“Medyatik diyetler aslında birçok sağlık sorununu da beraberinde getiriyor. Diyetlerin parmak izi gibi kişiye özel olması gerekiyor. Yanlış diyetler kalp, böbrek sağlığı ve zihinsel fonksiyonlarda bozulma, tansiyon düşüklüğü veya yüksekliği, baş ağrısı, konsantrasyon bozukluğu, , yorgunluk, bulantı, kusma, ishal, kabızlık, safra ve böbrek taşı, adet düzensizliği, kuru cilt, saç dökülmesi, bazal metabolizma hızında bozulma gibi birçok soruna neden oluyor.”

Haftada en fazla 1 kilo verdirmeli

Birçok kişinin şok diyetlerle aniden kilo vermeye çalıştığını anlatan Şanlıer, bu diyetlerle, yağ dokusu kaybı yerine kas kaybı gerçekleştiğini bildirdi. Uygulanacak diyetin hastaya en fazla haftada 0,5-1 kilogram verdirecek şekilde planlanması gerektiğini vurgulayan Şanlıer, “Tek besine dayalı diyetler kısa sürede etkili olmasına rağmen ağırlık kaybı kalıcı olmamaktadır ve besin öğeleri yetersiz, dengesizdir” şeklinde konuştu. Şanlıer, mutlaka haftalık kontrollerle hastanın durumunun değerlendirilmesi ve diyet programlarında gereken düzenlemelerin yapılması gerektiğini kaydetti.

Zayıflama ürünlerine dikkat

Piyasadaki zayıflama çayları gibi ürünlerin de kalıcı anlamda çözüm sağlamadığını, vücutta sıvı ve elektrolit kaybına neden olduğunu anlatan Şanlıer “Hatta bunları çok uzun süre kullanan kişilerin vücudunda ödem oluşabiliyor. Bazı bitkiler bağırsakları çalıştırır bazı bitkiler idrar söktürücü özellik gösterir. Ancak hiçbir bitki zayıflatmaz” dedi.

Zayıflama haplarının kullanılmasını da tavsiye etmeyen Şanlıer, bu haplardaki etken maddelerin pek çok yan etkiye sahip olduğunu, bilinçsizce kullanılmasının ölümle bile sonuçlanabildiğini söyledi. Bilgi kirliliğinin insanları medyatik diyetlere ya da form çayı, zayıflama hapı gibi hatalı uygulamalara yönlendirdiğini dile getiren Şanlıer, “Medyada beslenme ile ilgili eğitim almamış, konunun uzmanı olmayan pek çok kişi önerilerde bulunuyor. Bu tür yanlış yönlendirmelere itibar etmemek gerekir. İnsanlar bu konuda daha bilgili, bilinçli ve ilgili olmalılar ve sağlıklarını bozacak uygulamalardan kaçınmalılar” ifadelerini kullandı.

Yeterli ve şeklinin, bir alışkanlık ve yaşam tarzı haline getirilmesi gerektiğini vurgulayan Şanlıer, düzenli olarak fiziksel aktivitenin de yapılmasının da önemli olduğunu sözlerine ekledi.

Bilinçsiz yapılan diyetler asabileştiriyor

images (6)
bilincsiz yapilan diyetler asabilestiriyor Bilinçsiz yapılan diyetler asabileştiriyor

Hızlı uğruna bilinçsizce yapılan diyetler saç dökülmesi, unutkanlık adet düzensizliği gibi sorunlara yol açmasının yanında asabileştiriyor da.

Zayıf beden imajı günümüzde gitgide önem kazanıyor. Kilo vermek isteyenlerin başvurduğu şok diyetler ise, sağlığa ciddi ölçüde zarar veriyor.

Fazla kilolar nedeniyle yılda 2,8 milyon kişinin hayatını kaybettiğini belirten  ve  Uzmanı Merve Yüksek, bilinçsizce yapılan diyetlerin sağlık üzerindeki etkilerini anlattı:

Kısa sürede mucizevi kilolar verdirdiğini vadeden sağlıksız diyet listeleri sağlığı tehdit ediyor. Sık sık uygulanan bu diyetler, kısa vadede çok hastalığa sebep olurken, uzun vadede hayati organları tehlikeye atmaktadır.

sürecinde en sık yapılan yanlışlar 

– Aç kalarak kilo vermeye çalışmak

– Öğün atlamak

– Tek tip beslenmek

– Ani kilo vermek için şok diyetler yapmak

Asabileştiriyor

Yeterli ve dengeli beslenme sağlığın temelini oluşturmaktadır. İnsan vücudunun büyüyüp gelişebilmesi ve sağlıklı bir şekilde uzun süre yaşayabilmesi için birçok farklı besin öğesine gereksinimi vardır.

Hızlı kilo vermek uğruna bilinçsizce yapılan diyetlerle yetersiz ve dengesiz beslenen kişilerde; sağlıksız ve zayıf bir görünüş, baş dönmesi, halsizlik, yorgunluk, üşüme, isteksiz ve ağır hareketler, baş ağrısı, unutkanlık, konsantrasyon eksikliği, asabi ruh hali, kabızlık, adet düzensizlikleri, kansızlık, demir eksikliği, kemik yoğunluğunda azalma, sağlıksız ve kuru cilt yapısı, saç dökülmesi ve bozuk tırnak yapısı, düşük bağışıklık sistemi ve sık sık hastalıklara yakalanma şeklinde şikayetler görülmektedir.

 

Kilo vereyim derken kalp ritminizi bozmayın

Haftada 4-5 kilo verdiren diyetler, düşük kalorili olmakta ve gerekli besin öğelerini içermemektedir. Bu diyeti yapanlarda ağırlık kaybı kütlesinden değil, kas ve suda olmaktadır. Bu kayıp, kalp kaslarında da söz konusu olabilir ve kalp ritminde bozukluklar meydana gelebilir. Metabolizma hızını düşüren bu diyetler sonrası verilen kilolar, hızla geri alınmakta ve daha sonra yapılan diyetlerle kilo vermek daha da zorlaşmaktadır.

Protein diyetleri uzman kontrolünde yapılmalı

Son dönemlerde hayli popüler olan protein içerikli diyetlere de edilmelidir. İnsan vücudu proteinden zengin gıdaları sindirebilmek için daha fazla enerji harcar. Bu besinler, mideyi geç terk ettiği için daha uzun süreli tokluk sağlar. Fakat günlük tüketilecek protein miktarına fiziksel özellikleriniz ve kan değerlerinizi göz önünde bulundurarak mutlaka diyetisyeninizin karar vermesi ve bu yiyecekleri beslenme planınıza dengeli bir şekilde oturtması gerekmektedir.

Kalıcı hasar bırakabilir

Protein ağırlıklı besinler kolesterol ve yağ içerir. Doymuş yağların ve trans yağ asitlerinin fazla tüketimi damar tıkayıcı özelliktedir ve kalp hastalıkları ile ilişkilendirilmektedir. Uzun süreli uygulanan protein diyetleri böbrekler üzerinde geçici ya da kalıcı hasara neden olabilir. Bilinçsiz diyetlerle kilo vermeye çalışırken hayati önem taşıyan böbrek, karaciğer ve kalp gibi organlar riske girebilir. Yüksek protein içerikli diyetlerde yeteri kadar sebze ve meyve tüketilmez. Ancak yeterli sebze ve meyve tüketimi kardiyovasküler hastalıklar, mide kanseri ve kolorektal kanser riskini azaltmaktadır.

 

Her diyet herkes için uygun değil

Beslenme tamamen kişiye özel olmalıdır. Zayıflama programının ilk adımı doktor kontrolüdür. Ardından bireyin yaşı, boyu, cinsiyeti, mesleği, mevcut hastalıkları ve beslenme alışkanlıkları incelenir. Bütün bunların sonucunda diyetisyen tarafından beslenme programı hazırlanır. Gazete, dergi ve internette yayınlanan diyetler herkes için uygun değildir.

Stresten uzak yaşam tarzı

Diyet, kısa vadeli ve sadece zayıflama amaçlı olmamalıdır. İdeal ağırlığa ulaşıldıktan sonra kişiye mutlaka kilo koruma programı düzenlenerek yaşam tarzına adapte edilmeli, uzun vadede sürdürülebilir olmalıdır. Yaşamın her evresinde yeterli ve dengeli beslenme, temel unsurdur. Uzun vadede maksimum sağlık için yeterli ve dengeli beslenmeye ek olarak; düzenli fiziksel aktivite (Her gün 30 dk./orta şiddette), düzenli uyku, stresten uzak bir yaşam tarzı benimsenmeli ve düzenli sağlık kontrolü yapılmalıdır.

Mor tatlı patates zayıflatıyor

images (7)

 

Güçlü antioksidan özelliği sayesinde sağlığa oldukça faydalı olan mor tatlı patates, sağlıklı şekilde kilo vermeye de yardımcı oluyor.

Patates olarak adlandırılmasına rağmen aslında patates ailesinde yer almayan mor tatlı patatesin, dünyanın en uzun yaşayan Okinawa toplumunun  sırrı besinleri arasında yer aldığını belirten Beslenme  Diyetetik Uzmanı , Convolvulaceae ailesinde yer alan mor tatlı patatesin rengi sağlık yararları ile farklı bir yere sahip olduğunu vurguladı.

Ağıllı, “Mor tatlı patates, güçlü antioksidan içeriğe sahip antosiyanin pigmenti içerir. pigment yaban mersini, kırmızı üzüm, ahududu, böğürtlen, vişne, siyah havuç, pancar, kırmızı turp ve lahanaya renk veren pigmentle aynı pigmenttir. Yaban mersini yüksek antioksidan kapasitesi ile tanınırken mor tatlı patates yüzde 150 daha fazla antioksidan kapasiteye sahiptir. Mor tatlı patatesin güçlü antioksidan içeriği hücre yaşlanmasını önleyerek, alzheimer hastalığının ilerlemesini yavaşlatır, kan yağlarını düşürür ve kansere karşı koruyucu etki sağlar” dedi.

Diyabet hastalarına müjde

Antosiyanin içeriğinin insülin salınımını artırarak kan şekerinin düşürülmesinde etkili olduğunu belirten Ağıllı, diyabet hastalarında light süt ve mor tatlı patates ile hazırlanacak pürenin lezzetli ve kan şekerini dengeleyici bir alternatif olduğuna dikkat çekti. Eda Ağıllı, yapılan çalışmaların mor tatlı patatesin nişasta parçalayıcı enzimi inhibe edip nişastanın kan şekerine dönüşmesini yavaşlattığını bildirerek şunları kaydetti:

“Bu durum, mor tatlı patatese düşük glisemik indeks özelliği kazandırır. Düşük glisemik indekse sahip besinler uygun miktarda kullanıldığında iştah kontrolü sağlar, ağırlık kaybını destekler. Yüksek glisemik indekse sahip patates diyetlerinde diyetin ‘yasaklı besin’ sınıfında yer alırken, mor tatlı patates bu alanda rahatlıkla kullanılabilir. Yapılan başka bir çalışmada günde ortalama 6-8 adet mor tatlı patates tüketen bireylerde ağırlık artışı olmadığı gözlenmiştir. Mor tatlı patatesin A vitamini, C vitamini ve manganezden zengin içeriği bağışıklık sistemini geliştirir. Aynı zamanda bakır, potasyum ve lifi için iyi bir kaynaktır. Kan basıncını dengeler.”

 

Diyetetik Uzmanı Eda Ağıllı, içinde mor tatlı patatesin yer aldığı bir diyetin kişinin hem sağlıklı beslenmesini hem de sağlıklı bir şekilde kilo vermesine yardımcı olduğunu bildirdi.

Nasıl muhafaza edilmeli

Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Ağıllı, mor tatlı patatesin sağlık yararları için etkili olan antosiyanin bileşeni depolama, işleme (pişirme, soyma, kesme gibi) ve pişirme sırasında ciddi kayba uğradığına dikkat çekerek, bu üründen maksimum fayda sağlayabilmek için muhafaza koşullarını da şöyle açıkladı:

“Buzdolabı sıcaklığında saklayın. Uzun süre kaynamaya bırakmayın, kızartma yöntemi ile pişirmeyin. Buharda ya da az su ile pişirmeyi tercih edin ve pişirme suyunu dökmeyin. İyice yıkadıktan sonra kabuklarını soymadan pişirin. Kabuğunu soymanız bir yemek yapacaksanız, pişirme işleminden hemen önce soyun ve büyük küpler halinde en az düzeyde bıçak darbesi ile doğrayın.”

Mutsuzluk kilo aldırır mı ?

images (4)
mutsuzluk kilo aldiriyor Mutsuzluk kilo aldırır mı ?

ve bu an önce kilo vermek istiyorsanız dikkat etmeniz gereken var.

Danışmanı Dr. Gönül Ateşsaçan fazla kilosu olan ya da psikolojik sorun yaşayan kadınlar için; “Kişi kilosundan ve görüntüsünden memnun değildir ve bu onu işlerinde başarısızlığa götürüyordur ama bunun analizini yapamıyordur. Kişi çok güzelse ama mutlu değilse sağlıklı değildir, mutluluk ve iç huzur da çok önemli. Ruhsal, fiziksel ve görüntü olarak iyi hissetmesi gerekiyor” dedi.

“Eğer diyetteyseniz ve bu diyet sırasında bir an önce kilo vermek istiyorsanız dikkat etmeniz gereken bazı ayrıntılar var” diyen Beslenme Danışmanı Dr. Gönül Ateşsaçan, “Bu noktalara dikkat ederek diyetinizi daha verimli hale getirebilir ve çok daha kısa zamanda büyük kilolar verebilirsiniz. Örneğin diyet sırasında kesinlikle atıştırmamalısınız.Öğün aralarında atıştırmak büyük hatadır. Bundan vazgeçin. Buzdolabınızı kalorili ve lezzetli yiyeceklerle doldurmayın. Nefsinize hakim olamayacağınızı bile bile evde bu tür yiyecekler bulundurmak sizin için büyük tehlikedir. Diyette istenilen kilonun verilmesi için yeteri kadar uyku çok çok önemlidir. Ne çok ne de az yeterince uyuyun.Günde en az 6 saat en çok 9 saat uyumaya özen göstermelisiniz ve uykunuz kaliteli olmalı. Ara ara bölünen ve hafif bir uyku size fayda sağlamayacaktır. Kesinlikle uyanır uyanmaz kahvaltı yapmalısınız. Kahvaltısız bir diyet asla işe yaramaz.Kahvaltı sonrası bir fincan yeşil çay içmek işinizi kolaylaştıracak” diye konuştu. Sık sık ve hafif gıdalarla beslenmeye özen gösterilmesini isteyen Beslenme Danışmanı Dr. Gönül Ateşsaçan, “Asansör kullanmayın, kısa mesafelerde vasıtaya binmeyin ve gün içerisinde mümkün olduğunda yürüme bahaneleri yaratın. Ne kadar fazla haraket ederseniz o kadar hızlı kilo verebilirsiniz. Hareket etmek metabolizmanızı hızlandıracak ve çok daha çabuk kalori yakmanıza ortam hazırlayacak. Böylece düzene giren sağlam bir metabolizma ile etkili bir diyet programı gerçekleştirmiş olacaksınız” dedi.